| katalog strojírenských firem

Farma Krišnův dvůr

Městečko 1, Chotýšany

Jsme ekologická farma provozující kamenný mlýn. Na 40 hektarech půdy pěstujeme obiloviny (pšenici, žito, špaldu, pohanku) za použití těch nejšetrnějších metod. Zároveň provozujeme kamenný mlýn, který představuje nejlepší způsob mletí mouky se zachováním obsahu cenných enzymů a živin. Výroba celozrnné mouky má mimo jiné také vyšší nároky na čistotu obilí. Proto jí věnujeme náležitou pozornost a udržujeme tak vysokou kvalitu naší mouky. Je velmi důležité používat celozrnnou mouku čerstvou, jelikož je mleta z celého zrna včetně obalu a klíčku, které jsou náchylné ke žluknutí. Proto je možná doba skladování kratší než u konvenční mouky. Mouka z našeho mlýna také není chemicky ošetřena.